У старьевщика
Все товары | Антикварные книги | Нехудожественная литература | Домашний круг | Кулинария. Напитки | Рецепты от известных людей | Большая кулинарная книга
Ozon.ru

Большая кулинарная книга

Рецепты от известных людей. Большая кулинарная книга

Жоэль Робюшон

Тип продукции:

Год выхода: 2015 г.

Производитель/Издатель: Чернов и Ко

Наличие: На складе

Страниц: 506 стр.

Переплет: Интегральный переплет, футляр

Цветные иллюстрации: Да

Новая книга из серии "Большая кулинарная книга" - своего рода профессиональный учебник. Жоэль Робюшон - "повар века" - предлагает вам синтез оригинальных технологий, знаний и умений, накопленных им за 40 лет работы. Жоэль Робюшон щедро делится секретами своего мастерства не только с кадровыми поварами, но и с теми, для кого кулинария - просто увлечение. В каком-то смысле это настоящая книга секретов фокусника, с ее помощью становятся понятными и объяснимыми восхитительные кулинарные трюки мастера. В книге более 110 рецептов, размещенных в 4 больших разделах: антре; рыба и ракообразные; мясо и овощи; десерты. Каждый рецепт проиллюстрирован пошаговыми фотографиями, что облегчает понимание методики автора.

Товары, похожие на «Большая кулинарная книга»
Цена: 11385,00 руб
Купить
Цена может отличаться от указанной. Цену уточняйте на сайте OZON.ru


Популярные товары

Основы теории электрической связи. Часть 3. Нелине...

Основы теории электрической связи. Часть 3. Нелинейные системы
Цена: 180 р.

Основой для книги послужили лекции автора, читанные на факультете теле...

Теория обыкновенных дифференциальных уравнений

Теория обыкновенных дифференциальных уравнений
Цена: 672 р.

В книге американских математиков Э.А.Коддингтона и Н.Левинсона дается ...

Флюктуационные процессы в радиоприемных устройства...

Флюктуационные процессы в радиоприемных устройствах
Цена: 560 р.

В последнее время вопросы теории действия помех на радиоприемные устро...




 
  Copyright © 2010 — 2018 У старьевщика